Na 11° edição da Conferência Internacional de Pecuaristas (Interconf), que aconteceu nos dias 11 e 12 de setembro em Goiânia (GO), um dos maiores eventos do mundo na pecuária de corte, realizado pela Associação Nacional da Pecuária Intensiva (Assocon), a pergunta mais impactante foi: como será o 1 de janeiro de 2019?